مرغ های مادر

در این مقاله قصد داریم به بررسی مرغ های مادر،لاین و اجداد بپردازیم.

روند تولید مرغ های گوشتی و تخم گذار در صنعت مرغداری به ترتیب زیر می‌باشد:

۱. مرغ های لاین
۲.مرغ های اجداد
3 مرغ های مادر
۴.مرغ های گوشتی یا تخمگذار

*تعریف لاین*

به یک جمعیت خالص از حیوانات (مانند دام و طیور) که متعلق به یک نژاد مشخص با ویژگی‌های ژنتیکی کاملاً مشخص بوده و فقط با حیوانات خالص و هم‌نژاد خود آمیزش می کنند و در نتیجه قادر به تولید حیواناتی مشابه خود هستند، حیوانات لاین گفته می‌ شود.مرغ لاین نژادی از مرغ هاست که در آن‌ ها تمام صفات مورد نیاز برای صنعت مرغداری وجود دارد.در واقع نسل جوجه یک‌روزه ‌ای که برای تولید گوشت مرغ در سالن‌ های پرورشی مرغداری‌ های گوشتی مورد استفاده قرار می‌ گیرد به ترتیب از مرغ مادر، اجداد و نهایتاً مرغ‌های لاین گرفته شده است.امروز در دنیا تنها شش کشور دارای مرغ لاین هستند و همین شش کشور تنها تأمین کنندگان کل گوشت مرغ زنجیره صنعتی دنیا محسوب می‌شوند. البته خود لاین قابل تبادل نیست و هیچ کشوری حاضر به فروش مرغ لاین خود نیست و آنچه که در دنیا تجارت می‌شود، نتاج حاصل از این لاین‌ ها است.کشور ما نیز با داشتن مرغ لاین آرین یکی از 6 کشور صاحب لاین در دنیا است؛ هرچند متاسفانه با عدم مدیریت کافی و استفاده بهینه از این ظرفیت داخلی تا امروز بیش از 85 درصد مرغ اجداد و مرغ مادر مورد نیاز صنعت طیور کشور از نژادهای خارجی مانند اربراکرز، راس،کاب، لوهمن و… تأمین می‌ شود.

مرغ اجداد چه اهمیتی دارد؟

*مرغ اجداد*

این مرغ‌ها از مرغ‌های لاین تولید می‌شوند و خودشان برای تولید مرغ‌های مادر استفاده می‌شوند.
کاربرد اصلی‌ این دسته از مرغ‌ ها جهت مصرف درفارم ‌ها به جهت تولید جوجه یک روزه است. در واقع مرغ‌ های اجداد به مرغداری‌ ها فروخته می‌ شوند و پس از پرورش به مرغ‌ های مادری تبدیل می شوند که سالانه توانایی تولید 143 جوجه یک روزه گوشتی را دارند.

*مرغ مادر*

این مرغ‌ها از مرغ‌های اجداد تولید می‌شوند و برای تولید جوجه‌های گوشتی یا تخم‌گذار استفاده می‌شوند.
با توجه به این که هر مرغ لاین به تنهایی سر منشا تولید چهارصد و بیست و هفت تن گوشت محسوب می شود؛ اهمیت
استراتژیک و مالی بسیار بالایی را دارد.
مرغ لاین دارای ویژگی‌های منحصر به فردی است که آن را اهمیت مدیریتی و مالی بالایی برای صنعت طیور دارد:
۱.سرعت رشد:مرغ لاین به گونه ای از نظر ژنتیکی اصلاح شده است که با حداقل خوراک به حداکثر رشد و بازدهی برسد.به عبارتی ضریب تبدیل این مرغ بالاست.
۲.بازدهی بالا:
این مرغ توانایی بالایی در تولید گوشت و تخم مرغ را از نظر ژنتیکی دارد و این خصیصه را به نسل های بعدی نیز انتقال می دهد.
۳.مقاومت به بیماری:
این مرغ ها دارای سیستم ایمنی قوی و مقاومت به بیماری و عوامل پاتوژن بالایی دارند،بنابراین این ویژگی نیاز به مصرف دارو ها و آنتی بیوتیک ها را در شرایط پرورشی مناسب کاهش می دهد.
۴.ویژگی های ژنتیکی مثبت:
همه موارد نامبرده شده بالا از جمله ویژگی های ژنتیکی مثبت و‌مهم مرغ های لاین می باشد که برای مرغ های مادر و اجداد استفاده خواهند شد.
جیره غذایی مرغ لاین باید به دقت تنظیم شود تا نیازهای غذایی آن‌ها به طور کامل برآورده شود. این جیره شامل ترکیبی از مواد مغذی مختلف است که به رشد سریع و سلامت مرغ‌ها کمک می‌کند. در اینجا چند نکته کلیدی برای جیره غذایی مرغ لاین آورده شده است:
پروتئین: پروتئین یکی از اجزای اصلی جیره غذایی مرغ لاین است. منابع پروتئینی مانند سویا، کنجاله سویا، و پودر ماهی به تامین نیازهای پروتئینی کمک می‌کنند.
کربوهیدرات‌ها: کربوهیدرات‌ها به عنوان منبع انرژی برای مرغ‌ها عمل می‌کنند. ذرت و گندم از منابع اصلی کربوهیدرات در جیره غذایی مرغ لاین هستند.
چربی‌ها: چربی‌ها نیز به عنوان منبع انرژی و برای جذب ویتامین‌های محلول در چربی مهم هستند. روغن‌های گیاهی مانند روغن سویا و روغن ذرت معمولاً در جیره غذایی استفاده می‌شوند.
ویتامین‌ها و مواد معدنی: ویتامین‌ها و مواد معدنی برای رشد و سلامت مرغ‌ها ضروری هستند. مکمل‌های ویتامینی و معدنی از جمله کلسیم و‌فسفات به جیره غذایی اضافه می‌شوند تا نیازهای مرغ‌ها به این مواد برآورده شود.
در مطالب این مقاله سعی بر آن شد که اهمیت مرغ لاین ،اجداد و مادر به وضوع توضیح داده شود و کاملا واضح است که در صورت توانایی مدیریت و پایبندی به اصول پرورشی علمی و به روز دنیا، این مرغ ها پتانسیل بالایی ارز آوری و تولید گوشت و تخم مرغ مکفی کشورها را دارند.